本日は日本中が寒波に包まれていた朝です。本年もあと３週間で終わります。
今年は命の大切さを考えながら2011年をしめくくりたいとシンミリとした気持ちです。
士別は深い雪に包まれて純白の世界となっております。羊達の出産に向けて、羊舎も分娩柵の取り付けにかかり始めました。
レストランμ（ミュー）のメニューが新しくなりました。私のお気に入りは、グリーンカレー（850円）でスープカレーのホット版？ スパイスがきいていて大人の味です。皆様体がポカポカ温まります。 12月18日(日)は、河野さとみさんを招いてハ...（続きを読む）
レストランミューからのお知らせです。 水曜日の定休日を取りやめ年中無休といたしました。今まで水曜日は、ミューはお休みという気持ちがお客様にいつの間にか浸透しているのか、第１週目の７日水曜日は本当に少ないお客様でした。そこで水曜日に限り新...（続きを読む）
12月も上旬を終わろうとしています。雪もすっかり積もり、今年は降ったりとけたりの繰り返しがなく、例年より遅い雪がきたなー、と思ったらとける間もなく根雪となった気がします。 今週主人は今年最後の長期出張で、東京・名古屋・大阪と羊肉を中心に...（続きを読む）
2011年も最終の月となりました。 本日は士別が日本で一番となったと、テレビ局のカメラマンが早朝5時半に取材に見えました。何かと思いきや、士別がマイナス17.5度で日本で一番寒い気温を記録したようです。朝8時冷え切ったおかげで外はキラキラと...（続きを読む）
美しい紅葉の季節も終わり、もう雪が降るばかりとなっております。レストランの側面に植えているマリーゴールドやサルビアの畑はすき込んでしまいました。また来年花畑となるわけですが、もう2年以上前より、花を愛し動物を愛するガーディナーが出現しないか...（続きを読む）
士別にて、白いものがお空よりチュウリ、オーラリと落ち始めました。これが士別の初雪ネ！と言うと、先週のはじめにも、みぞれがけっこう降ったというお話です。会社の所に植えているマリーゴールドも最後の咲きとなっており、もう来週には抜いて整理せねば...（続きを読む）
もうすぐ10月が終わろうとしております。 毎日毎日心にひっかかりながら、"夢子のひなたぼっこ"を見ないでおりました。まる４ヶ月ぶりに気合いを入れて再開いたします。 10月26日「繁盛店の扉フェア」がサッポロビールさまの主催で、札幌パーク...（続きを読む）
しずお農場では、アスパラの収穫が始まりました。しずお農場が栽培しているアスパラは、みなさんが良く目にするグリーンアスパラと、アントシアニン色素の多い紫色品種のアスパラガスです。 アスパラガスは早春に種子をまいて、1年間育苗し、翌春...（続きを読む）
もうひと月以上も経ってしまいましたが、主人がSTVラジオに出演しました。いつもの様に羊のお話とばかる思っておりましたが、その日の話題は『リスナーからの心に残った町の看板』と言う投稿でした。もう7年前にもなりますか、国道沿いの看板を塗り替え...（続きを読む）
5月11日のテレビで、お隣の旭川の桜の花が満開と言うニュースを耳にしました。士別も少し遅れて、5月22日にはようやく満開となりました!!レストランからポニー舎へ行く道の桜並木は、まだ植え込んで年が経っていないのと素人の父が善意で植えてく...（続きを読む）
